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四季优美随便果讯:吃金针菇好处多但也有禁忌发表于: 2019-04-15 11:34

  中华大地地大物博,食物丰富,今天说道的是一种菇类食物--金针菇,金针菇具有丰富的营养价值。很多人喜欢吃却不知道金针菇有哪些功效与作用。吃金针菇有哪些好处?吃金针菇需要注意哪些事项?怎样才能选购到优质的金针菇?下面跟小编一起来看看吧。

吃金针菇好处多但也有禁忌

  金针菇的营养价值

  1、金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。

  2、金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增强记忆,四季优美,开发智力,特别对儿童智力开发有特殊功能,国外称之为“增智菇”.长期食用金针菇,还能使儿童体重、身高明显增加。

  3、金针菇中含有的朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。

  4、金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇,随便果减肥,并对某些重金属有解毒、排毒作用。

  5、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

  6、食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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